Пилипенко, Николай Иванович. Процессы и аппараты : учебник / Н. И. Пилипенко, Л. Ф. Пелевина. - М. : Академия, 2008. - 328, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - Библиогр.: с. 327. - ISBN 978-5-7695-4333-3 : 190.00 р.