W 170-4/257
Волончук, Сергей Константинович.
Научные и практические аспекты технологии инфракрасной сушки растительного сырья : монография / С. К. Волончук ; Рос. акад. с.-х. наук, Сиб. регион. отд-ние, Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т перераб. с.-х. продукции. - Новосибирск : СибНИПТИП, 2009. - 143, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 131-144. - ISBN 978-5-904424-37-4 : 100.00 р.ББК Л910.22,0
Рубрики: Овощи--Сушка
Примірників всього: 1
ХР (II) (1)
Свободны: ХР (II) (1)